LA COMIDA

El almuerzo es la comida que realizamos después de haber pasado toda la mañana en la escuela. La comida del medio día repone las energías perdidas a lo largo de la mañana y prepara el cuerpo para el trabajo de la tarde. Una comida adecuada al medio día nos permitirá trabajar bien y no tener hambre hasta la hora de la merienda.

Tenemos que hacer comer tres platos en la hora de la comida:

• Primer plato: arroz, legumbres, pasta, ensaladas o verduras y patata; alimentos energéticos ricos en hidratos de carbono. Si combinas legumbres y cereales en el mismo plato, lo conviertes en un segundo plato muy nutritivo, que puede sustituir perfectamente alguna de las raciones semanales de carne, pescado o huevo.
• Segundo plato: carnes, pescados y derivados o huevos. Una cantidad moderada de estos alimentos aporta parte de proteína, hierro y otros nutrientes, que el niño necesita.
• Postres: el postre más sano es una fruta o un yogur; plátano, pera, manzana, kiwi, naranja, etc. Algunos días especiales podemos tomar helado.

Frecuencia de consumo de alimentos recomendada
Frutas, verduras, ensaladas, lácteos y pan	Cada día
Legumbres	2-4 veces por semana (2 como primer plato, y 2 como guarnición)
Arroz, pasta, patatas	2-4 veces por semana. Alternar su consumo.
Pescados y carnes	3-4 veces por semana. Alternar su consumo.
Huevos	Hasta 4 unidades a la semana, alternando su presencia con carnes y pescados.
Bollería, repostería, patatas fritas de bolsa y similares, refrescos, precocinados (pizza, hamburguesa y similares), golosinas...	Ocasionalmente. Sin abusar.

Para recordar

Es importante variar la carne, el pescado y el huevo, pues cada tipo de alimento es importante para crecer.

Cada día tenemos que comer algo de verdura u hortalizas: cuantos mas colores en el plato ¡Mas sano y mas rico!

Debemos alternar en el postre los lácteos y la fruta.